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Chandon:
Considerado um dos melhores espumantes das américas, o excellence é feito apenas com variedades chardonnay e pinot noir, selecionadas exclusivamente dos vinhedos da chandon.
as uvas são colhidas em um estágio de maturação bastante avançado para proporcionar mais personalidade e complexidade ao vinho.
caracteriza-se por sua cor amarelo-dourada com reflexos verdes, espuma bundante e persistente com formação de um amplo colar no contorno da taça. as borbulhas são ativas, muito finas e numerosas.
o aroma lembra frutas como ameixa preta, cítricos maduros, amêndoa e avelã fresca em harmonia com notas de torrefação pão torrado e café e toques sutis de especiarias doces, como canela, cravo e caramelo.
Casa Valduga:
Coloração amarelo palha e fascinante perlage, límpido e brilhante. Bouquet complexo, com equilíbrio entre o frescor do Chardonnay, que lhe aporta marcantes notas de frutas tropicais e as delicadas notas do envelhecimento, que remetem à especiarias e amêndoas. Caracteriza-se pela harmonia entre o frescor de sua acidez e as notas advindas da evolução em caves. Seu final de boca é marcado pela intensa presença de frutas tropicais maduras, onde destaca-se o abacaxi.
Casa Perini:
Elaborado com uvas da variedade Chardonnay e Riesling Itálico.
Possui coloração amarelo palha, aromas florais e frutados, ressaltados pela leveza do seu perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente.
Ótima estrutura com frescor intenso.
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